三全水饺检出猪瘟能不能吃(三全 猪瘟)

　　网友提问：

　　你好，最近三全灌汤水饺不是被曝查出猪瘟病毒嘛，首先我得表达一下愤怒：这都是家里经常吃的大牌子，这叫什么事啊！

　　再来就是，我和小孩刚吃了一包，想问问对身体有伤害吗？（瑟瑟发抖中……）

　　是的，而且不止是三全，其他知名品牌也被检出猪瘟病毒▽

　　图源/新闻截图

　　不过，先给你打一剂定心针：别紧张，非洲猪瘟传猪不传人。

　　非洲猪瘟，是一种由非洲猪瘟病毒引起猪的烈性传染病，在1921年在非洲的肯尼亚首次发生。猪在发病时会出现发热、心跳加快、呼吸困难的症状，症状和传统猪瘟很相似，所以被叫做非洲猪瘟。

　　非洲猪瘟对猪来说非常致命，致死率可达100%。但它不是人畜共患病，不会传人，也就是对人没有伤害。

　　同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。

　　非洲猪瘟病毒较易被破坏，在60℃的温度下持续加热10分钟就会被灭活。也就是说，只要你把猪肉彻底做熟，病毒就死光光了。

　　但是！（敲黑板划重点），虽然这些水饺吃了对人无害，但不代表就可以合法销售，可以卖给人吃。

　　根据《中华人民共和国食品安全法》，病死的禽兽水产动物肉类及其制品禁止生产经营。

　　这不只是为了保护人的健康，更多的是要保护其他猪。上文说了，非洲猪瘟对猪有着极高的致死率，到时一传十、十传百、百传千……对整个养猪业来说就是灭顶之灾，不敢想象。

　　目前，三全食品已作出回应，封存疑似批次产品，并配合调查组进行核查工作▽

　　图源/新闻截图

　　对于广大消费者来说，预防猪瘟病毒，务必要把肉类煮熟了再吃。